Cocina, Trucos: Mas visitados

Trucos. Cómo hacer Pasas de Uva, Cómo acompañar las milanesas, y otros.

Cómo hacer nachos mexicanos

Te presentamos una simple receta para degustar de unos exquisitos nachos, tradicionales del país azteca.

Cómo hacer Pasas de Uva

Te explicamos como procesar las uvas comunes para obtener pasas de uva en tu casa.

Cómo acompañar las milanesas

Las milanesas son una de las comidas clásicas y preferidas por todos. Veamos algunas maneras distintas de acompañarlas saliendo de las clásicas "papas fritas".

Cómo reemplazar el almidón de maíz o maicena

El almidón de maíz es el aglutinante más usado en la preparación de diferentes comidas.

Cómo Tiernizar un Matambre

El matambre es una carne delgada y extremadamente sabrosa. Eso si, a veces suele quedar muy duro, o al pasarse de cocción pierde la ternura que debe caracterizarla. Esto se evita tiernizándolo previamente.

Cómo hacer Chimichangas Mexicanas

La chimichanga es una tradicional receta mexicana que se expande por el mundo.

Cómo Encender Rápido el Carbón en un Asado o Parrilla

Con un poco de técnica podemos prender rápidamente el carbón de una parrilla.

Cómo sellar la carne

Sellar la carne es un procedimiento previo a la cocción de la misma y que nos permite disfrutar mejor de su sabor.

Cómo preparar medallones de lomito y papas

Los medallones de carne son una delicia que le gustará a todos los invitados a la mesa, resultando en un plato elegante y sabroso. En esta receta los acompañaremos con una salsa de mostaza y papas rellenas.

Cómo hacer Pasta de Aceitunas Casera

La pasta de aceitunas es una receta simple, ideal para iniciar un aperitivo en compañía de agradables visitas.