Cocina, Trucos: Mas visitados

Trucos. Cómo Congelar y Descongelar Carnes, Cómo hacer nachos mexicanos, y otros.

Cómo Encender Rápido el Carbón en un Asado o Parrilla

Con un poco de técnica podemos prender rápidamente el carbón de una parrilla.

Cómo Congelar y Descongelar Carnes

Hay ciertas normas que debemos conocer para poder congelar carnes y que estás conserven su calidad, higiene y salubridad.

Cómo hacer nachos mexicanos

Te presentamos una simple receta para degustar de unos exquisitos nachos, tradicionales del país azteca.

Cómo reemplazar el almidón de maíz o maicena

El almidón de maíz es el aglutinante más usado en la preparación de diferentes comidas.

Cómo acompañar las milanesas

Las milanesas son una de las comidas clásicas y preferidas por todos. Veamos algunas maneras distintas de acompañarlas saliendo de las clásicas "papas fritas".

Cómo Tiernizar un Matambre

El matambre es una carne delgada y extremadamente sabrosa. Eso si, a veces suele quedar muy duro, o al pasarse de cocción pierde la ternura que debe caracterizarla. Esto se evita tiernizándolo previamente.

Cómo hacer Chimichangas Mexicanas

La chimichanga es una tradicional receta mexicana que se expande por el mundo.

Cómo sellar la carne

Sellar la carne es un procedimiento previo a la cocción de la misma y que nos permite disfrutar mejor de su sabor.

¿Cuánto Tiempo duran los Alimentos en el Freezer?

El freezer permite conservar los alimentos durante meses, pero cuidado, que aún así tienen fecha de caducidad. Te presentamos una lista con el tiempo que duran los alimentos más comunes en el freezer.

Cómo Elegir y Limpiar los Riñones

Los riñones de ternera son un ingrediente de mucho valor en la cocina.