¿Cuánto tiempo duran los alimentos en el freezer?
Conoce una lista con el tiempo que duran los alimentos más comunes en el freezer. ¡Cuidado que aún tienen fecha de caducidad!.
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Apunta la fecha de congelado y el contenido de cada contenedor, ¡te ahorrará tiempo y problemas!
¿Cuánto Duran los Alimentos en el Freezer?
En esta nota te damos un listado completo para conocer cuánto tiempo duran los alimentos congelados en el freezer:
Cuánto duran los alimentos cocidos en el congelador
- Caldos y consomés, con carne y sin carne: Hasta 3 meses
- Arroz cocido: 1 mes
- Pasta o salsa de tomate: 3 meses
- Carnes rojas: 3 meses como máximo
- Pan: 3 meses
- Carnes de corral y aves: 4 meses
- Embutidos (pepperoni, salame, longaniza), chorizos y salchichas: 2 meses
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¿Cuánto dura la carne cruda en el freezer?
- Carnes blancas y de corral: Hasta 9 meses (en piezas) y 12 meses (ave entera)
- Pescados: 6 meses en piezas completas (3 si son muy grasosos)
- Mariscos y moluscos: 3 a 6 meses
- Carnes rojas (molidas): Hasta 4 meses (molida y similar), 12 meses (bifes y bistecs)
- Embutidos, chorizos y salchichas: Hasta 2 meses
Duración de los lácteos en el freezer
- Mantequilla: 6 meses (sin sal), 3 meses (con sal)
- Quesos de pasta dura (parmesano, cheddar, suizo, reggianito y otros): 6 meses
- Leche de caja: 1 mes máximo
- Helados y sorbetes: 2 meses (leche y crema), 4 meses (de agua)
"Invierte en contenedores apilables y bolsas para congelador; mantendrán mejor tus alimentos."
Otros alimentos comunes congelados
- Carnes (res, cerdo, cordero, pollo, pavo, etc) crudas: 3 a 5 días
- Carnes blancas (pescados) crudas: 1 a 2 días
- Carnes cocidas (rojas y blancas): 3 a 4 días
- Carnes blancas cocidas (pescados): 3 a 4 días
- Sopas, caldos y consomés: 3 a 4 días
- Pizza cocida: 4 a 5 días
Cómo descongelar los alimentos del freezer
Puedes descongelar dejando en la nevera toda la noche los alimentos que estén en el freezer, o colócalos en una bolsa de cierre hermético y ponla en agua a temperatura de ambiente (no caliente) si tienes toda la noche o todo el día. Otra opción es utilizar la función específica del microondas.
Recuerda descongelar con suficiente tiempo, sin apurar el trámite, pues podrías alterar los alimentos. Ten en cuenta que una vez descongelado, es mejor consumirlos y no volver a poner en el freezer. También te te recomendamos que conozcas esta lista de alimentos que no se deben congelar.
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"Mantén el freezer limpio y ordenado, para asegurar su mejor funcionamiento."
Mantenimiento del congelador
El freezer o congelador es uno de nuestros mayores aliados para optimizar los gastos y el tiempo en la cocina. Pero debemos aprender a usarlo adecuadamente, tanto en el modo en el que conservamos los alimentos, como también siguiendo estos consejos de mantenimiento.
En lugar de llenar el congelador haciendo presión y palanca, compra contenedores apilables y bolsas con cierre a presión, donde puedas apuntar la fecha de la guarda. Esto te ayuda a mantener un orden impecable, una mejor distribución del frío en toda la cavidad interna, y tendrás la información necesaria siempre a la vista.
