Receta de frutillas en almíbar

Las frutillas en almíbar son una delicia que podemos preparar con mucha simpleza, no solo porque sus ingredientes son comunes, sino también porque el procedimiento es rápido.

Para esta receta necesitaremos azúcar y agua, que pondremos a cocinar hasta lograr un almíbar de punto hilo fuerte, es decir, que al levantar con la cuchara deberá formarse un hilo continuo, sin que caiga en gotas. Además de las fresas o frutillas, ten a mano una cuchara de madera, un recipiente para cocinar y crema chantilly o canela para acompañar y endulzar la sobremesa.

Veamos en el siguiente video el procedimiento detallado para hacer frutillas en almíbar.