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Cómo aprovechar las propiedades del limón

Cómo aprovechar las propiedades del limón

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Este cítrico es uno de los mas utilizados por sus excelentes propiedades nutritivas y por la variedad de usos que se le puede dar.

Valoración: 4.60 puntos (25 votos) 02 de April, 2006 por Mariano

Propiedades del limón

El limón es un cítrico muy utilizado para la elaboración de bebidas y cócteles, como así también para condimentar, darle otros sabores a las comidas, y hasta sirve para decorar.

Aquí exponemos 3 consejos útiles para tener en cuenta a la hora de utilizarlo y de esta manera poder aprovechar mejor sus bondades y sabor del limón.

  • Procurar en lo posible exprimirlo casi al momento de utilizarlo en las comidas, ya que en caso contrario puede ponerse amargo.
  • Para que los limones sean mas jugosos hay que dejarlos media hora en agua caliente, partidos.
  • Después se dejan estilar y al final se exprimen. A la hora de colarlo, es preferible usar un colador plástico, ya que si se utiliza uno de metal el limón puede cambiar su sabor y volverse amargo.

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El limón es un cítrico muy usado en nuestras comidas cuyas cualidades nutritivas no deben olvidarse.

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