Cómo Saber cuando los Ñoquis Están Listos
Aprende a saber en cuánto tiempo se cocinan los ñoquis, y cuál es el mejor método para saber si están listos.
Los ñoquis son de origen italiano, y es una de las comidas mas típicas y exquisitas que nos ha dado ese país.
¿Cuándo están listos los ñoquis?
La manera más sencilla y tradicional de saber si los ñoquis ya están listos, es cuando suben a la superficie. Este método es infalible.
Cuando los veamos flotando, debemos retirarlos del agua con ayuda de una espumadera. Ponlos en una fuente y añade la salsa o el queso a gusto. Lee nuestro artículo "Como hacer salsas para pastas" y conoce las mejores opciones.
El tiempo de cocción aproximado de los ñoquis es de 2 a 3 minutos.
Como toda pasta, se deben cocinar en una olla amplia con abundante agua hirviendo con sal y un chorrito de aceite. Sirve bien calientes.
Los ñoquis tradicionales son de papa, pero también podemos hacerlos con espinacas, zapallo, ricota, etc. Para conocer la receta tradicional y otras variantes te recomendamos este artículo.
Video: Cómo Hacer Ñoquis de Papa Caseros
Los ñoquis de papa son una de las pastas más fáciles de hacer, además de sabrosas.
