¿Son buenos los platos precocinados?

Ventajas de los platos precocinados

Como ya hemos dicho, la principal ventaja de estos platos es el ahorro de tiempo que suponen, dado que ya vienen preparados y su elaboración no tiene ningún secreto. Basta con seguir las instrucciones que vienen en su etiqueta y calentarlos durante el tiempo indicado, ya sea en el horno o en el microondas.

Los alimentos precocinados se guardan durante mucho tiempo sin alterar su estado ni su sabor, además, en muchas ocasiones estos platos pueden satisfacer la necesidad diaria de nutrientes, por lo que consumidos de forma esporádica no representan ningún inconveniente.

"La principal ventaja de estos platos es el ahorro de tiempo, dado que ya vienen preparados y su elaboración no tiene ningún secreto."

Contras de los platos precocinados

Podemos decir que estos alimentos precocidos son malos si se abusa de ellos y se consumen de forma muy habitual, debido a que al ser preparados varios días o incluso semanas antes de su consumo, los alimentos pierden parte de sus propiedades y nutrientes, más concretamente, se ven afectadas las vitaminas y los minerales.

La otra desventaja es su alto contenido en sal, y también la presencia de conservantes y colorantes, propios en este tipo de platos y que, precisamente, hacen que se guarden durante más tiempo. Esto significa reducir su calidad al perder frescura.

Cómo elegir el mejor plato precocinado

Ya conocemos los pros y contras de los alimentos precocinados, entonces. ¿Qué plato elegir?

Pues lo primero a tener en cuenta son las calorías. Los menúes precocinados con menos cantidad de ellas son la empanadilla de atún, la tortilla de patatas, las croquetas de pescado y las sopas. Al elegirlos en el supermercado, también es vital observar el estado que presentan, tanto en el embalaje como en la propia comida, y es que aunque por norma todas deberían estar en perfecto estado, en la práctica no siempre es así. Trata también de elegir precocinados sin salsas grasientas o similares.