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Cómo preparar sal especiada

Cómo preparar sal especiada

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La sal especiada en es más que una mezcla de sal fina y especias compuestas.

50% me gusta (4 votos) 28/12/07 por Staff de CHP

Truco para preparar sal especiada

  • Para elaborar o preparar sal especiada solo tenemos que mezclar 500 gramos de sal fina con algunas especias como, pimienta, comino, albahaca, nuez moscada, jengibre, oréganos, y clavos de olor.
  • Se deben triturar muy bien todas las especias para que puedan salir por los orificios del salero.
  • La sal especiada sirve para condimentar tortillas, carnes, fiambres, etc.
  • Como toda sal, hay que guardarla en lugares secos y bien tapada.

Cuándo Colocar los Condimentos al Preparar una Comida

¿Para qué Sirven los Condimentos?

Las especias como pimiento, pimentón, jengibre, etc; además de saborizar, aportan algunas ventajas como estimular los procesos digestivos y evitar las flatulencias, pero también pueden resultar excitantes e irritar las mucosas gástricas, por lo que no conviene que los incluyan en su dieta quienes padecen de estómago delicado.

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