Cómo preparar Huevos Moldeados
Los huevos moldeados, como lo dice su nombre, se cocinan dentro de moldes individuales.
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05/06/08 por
Staff de CHP
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Cómo hacer huevos moldeados
- Estos huevos se cocinan en moldes de flanes individuales y a baño María.
- Como siempre, para que nos salgan perfectos, debemos elegir huevos bien frescos.
- Como primera medida, debemos enmantecar los moldes individuales.
- A continuación, se casca un huevo entero dentro de cada molde.
- Se colocan en horno caliente a baño maría y se cocinan alrededor de 5 a 7 minutos, o hasta que notemos que la clara ya ha cuajado y esté bien firme, y la yema un poco blanda.
- Se desmoldan de inmediato y se decoran a gusto.
Nota. Los huevos se pueden colocar dentro de los moldes enteros o batidos. Se pueden consumir fríos o calientes.
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