Cómo preparar huevos al plato

Estos huevos se preparan dentro de cazuela aptas para el horno, ya que es el medio en el cual los cocinaremos.

Consejos para hacer huevos al plato

Los huevos al plato son muy sencillos de hacer, toman unos minutos y permiten agregarles diferentes alimentos para cambiar su sabor.

  • Lo primero que hay que hacer es colocar un dadito de manteca a cada cazuela y llevarla unos segundos al horno ya caliente.
  • Una vez derretida la manteca, agregamos dentro de cada cazuela el huevo correspondiente.
  • Cocinamos en el horno alrededor de 4 minutos o el tiempo necesario para que la clara cuaje, es decir quede cocida y la yema líquida.
  • A la cazuela antes de incorporarle el huevo o por encima de éste, según el gusto de cada uno, se le pueden agregar daditos de fiambre, cebolla rehogada, puntitas de espárragos, trozos de chorizos o salchichas ya cocidas, etc.

Nota. Otra opción, si no posee cazuelas individuales, es hacerlos sobre alguna fuente capaz de albergar los huevos que necesitemos cocinar.

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