Cocina
Cómo eliminar la acidez de la salsa de tomate

Cómo eliminar la acidez de la salsa de tomate

A veces el tomate suele producir acidez y las salsa resulta un poco fuerte. Te contamos como hacer para suavizarla.

89% me gusta (19 votos) 11/06/08 por Staff de CHP

Cómo hacer para suavizar una salsa

  • Para que las salsas no resulten ácidas, solo debemos agregar una cucharadita de azúcar al prepararlas.
  • Además de quitar la acidez de la misma, lograremos un gusto diferente y un sabor más suave.
  • Si no deseamos agregar azúcar, ya que la salsa es light o de dieta, podemos añadir una pizca de bicarbonato.
  • Otra forma de eliminar la acidez de nuestra salsa de tomate es incorporando un poco de zanahoria rallada.

Cómo preparar Salsa Vinagreta

Receta de la salsa vinagreta

La salsa vinagreta es una salsa internacional, ideal para ensaladas, verduras, carnes o pescados y admite muchísimas variantes. Esta salsa es muy apreciada, requerida por su textura y sabor, y ayuda a profundizar el sabor de las comidas que adereza.

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