Salsa pico de gallo o mexicana

La salsa pico de gallo es muy sencilla de elaborar y es ideal para acompañar tortillas recién hechas, carnes, pescados, aves y quesos fundidos.

Receta de salsa pico de gallo

La salsa pico de gallo también suele denominarse salsa mexicana o salsa bandera, porque los colores de los ingredientes que se utiliza para su elaboración son los mismos de la bandera de México.

Presiona aquí para escuchar esta nota o continúa leyendo...

"La salsa pico de gallo se caracteriza por su frescura, ya que los ingredientes se utilizan totalmente crudos y lo que es fundamental para poder disfrutar de todo su sabor."

Salsa pico de gallo o mexicana

Esta salsa se caracteriza por su frescura ya que los ingredientes se utilizan totalmente crudos y lo que es fundamental para poder disfrutar de todo su sabor es dejarla reposar como mínimo una hora antes de consumir.

Ingredientes de la salsa

  • 1/2 cebolla.
  • 500 gramos de tomates.
  • 1 chile.
  • 1 ramillete de cilantro.
  • Sal.
  • 1 limón (jugo).
  • 30 cc. de aceite de maíz (opcional).

Cómo preparar salsa de pico de gallo

  • Picar la cebolla. Aparte pelar, quitar las pepitas y corar el tomate en cubos pequeños.
  • Picar muy finamente los chiles y el cilantro.
  • Colocar el tomate, la cebolla, el chile y el cilantro dentro de un recipiente o salsera.
  • Sazonar con sal, jugo de limón y si se desea, con aceite.
  • Revolver para mezclar bien todos los ingredientes y dejar marinar por espacio de una hora antes de consumir.
Artículos similares en comohacerpara

Gracias por leer Salsa pico de gallo o mexicana, si te gustó este artículo, suscribete a cualquiera de nuestras redes sociales y recibe publicaciones destacadas todos los días.

Comparte

Tú opinión

Esta nota te fue útil?

Anterior:
Cómo Preparar Quesadillas
Siguiente:
Cómo preparar Tortillas de Harina (Mexicanas)
Seguir