Cómo elegir un melón

Consejos para comprar un melón

Cuando vayamos a comprar un melón deberemos tener en cuenta ciertas características del mismo, para que al consumirlo no nos llevemos una desilusión.

• Generalmente, el mejor melón es el de piel mas gruesa y granulosa que el de piel fina.
• Si tienes que elegir entre dos melones, opta por el que pese mas.
• El aroma que desprenda también es importante tenerlo en cuenta, tiene que ser dulce y notorio.
• No conviene adquirir un melón que presente golpes, cortes o manchas.
• No debe estar blando, pero al tocar sus extremos y presionarlos debemos notar cierta flexibilidad.
• Recuerda estos consejos, ya que si seleccionas un melón que aún no esté maduro su sabor será insípido.

Cómo conservar el melón

• Si lo dejas a temperatura ambiente, se conservará algunos días, si por el contrario, lo guardas en la heladera, podrás conservarlo alrededor de 2 semanas.
• Cuando cortes el melón, envuelve lo que no vas a consumir en papel film, así evitarás la pérdida de vitamina C.