Cocina
Cómo hacer para que la salsa alioli no se te corte

Cómo hacer para que la salsa alioli no se te corte

Un pequeño truco para evitar que la salsa alioli se corte.

86% me gusta (7 votos) 20/10/07 por Staff de CHP

La salsa alioli es exquisita para acompañar las más variadas preparaciones de carnes o para simplemente acompañar con pan.

Para que no se corte, utiliza los huevos a temperatura ambiente, si aún así se te corta, puedes probar añadiendo migas de pan o una papa hervida a la preparación.

Cómo preparar alioli

Receta para la salsa alioli

El alioli es una exquisita salsa, que se comenzó a elaborar, principalmente, para acompañar carnes asadas. Pero en la actualidad ha tomado importancia dentro de la gastronomía, y se utiliza para acompañar gran variedad de platos, e inclusive para untar panes.

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