Cocina
Cómo hacer para que la salsa alioli no se te corte

Cómo hacer para que la salsa alioli no se te corte

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Un pequeño truco para evitar que la salsa alioli se corte.

Valoración: 4.30 puntos (7 votos) 20 de October, 2007 por Staff de CHP

La salsa alioli es exquisita para acompañar las más variadas preparaciones de carnes o para simplemente acompañar con pan.

Para que no se corte, utiliza los huevos a temperatura ambiente, si aún así se te corta, puedes probar añadiendo migas de pan o una papa hervida a la preparación.

Cómo preparar alioli

Receta para la salsa alioli

El alioli es una exquisita salsa, que se comenzó a elaborar, principalmente, para acompañar carnes asadas. Pero en la actualidad ha tomado importancia dentro de la gastronomía, y se utiliza para acompañar gran variedad de platos, e inclusive para untar panes.

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