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Cómo reemplazar el almidón de maíz o maicena

Cómo reemplazar el almidón de maíz o maicena

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El almidón de maíz es el aglutinante más usado en la preparación de diferentes comidas.

77% me gusta (65 votos) 18/09/08 por Staff de CHP

Consejos para reemplazar el almidón de maíz o maicena

Si al momento de preparar tu receta con maicena te has dado cuenta de que se te ha terminado, puedes resolver este problema de manera muy sencilla.

Solo debes reemplazar el almidón de maíz por harina de trigo, lo único que deberás tener en cuenta es usar la mitad de la cantidad de maicena que te solicita la receta.

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A todos nos ha sucedido alguna vez: queremos preparar una comida sabrosa pero no tenemos lo necesario, y no sabemos con qué reemplazar esos ingredientes comunes sin afectar el sabor o la textura final de la comida.

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