Cómo Preparar una Mayonesa sin Huevo
Te explicamos cómo elaborar una mayonesa sin huevo, un aderezo mas light y saludable para tus comidas.
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La mayonesa casera sin huevo es ideal para combinar con sandwiches, canapés o bocaditos.
Receta de Mayonesa sin Huevo
Los alimentos crudos son más vulnerables a la contaminación, sobre todo en las épocas estivales. Por eso, toda comida que contenga huevo crudo o poco cocinado, como el caso de la mayonesa casera, puede pasar de ser un rico acompañamiento a un ingrediente peligroso para la salud.
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Para que este problema no nos quite las ganas de consumir este aderezo, te contamos cómo preparar una mayonesa sin huevos, con una textura y sabor muy natural.
Ingredientes para hacer mayonesa sin huevo
- 1 medida de leche
- 2 medidas de aceite de oliva (o girasol)
- 1 pizca de sal
- Unas gotas de jugo de limón
- 1 diente de ajo (opcional)
"Usa leche descremada si quieres una mayonesa casera sin huevo un poco más liviana."
Cómo preparar mayonesa casera sin huevo
- Colocar todos estos ingredientes en el vaso de la batidora y mezclar, hasta que la preparación se muestre bien homogénea.
- Esta mayonesa sin huevo se puede conservar en la heladera hasta una semana.
- También se puede preparar con leche descremada, especialmente si quieres una receta un poco más liviana.
- Otra opción es agregarle también un poco de perejil.
- La mayonesa casera sin huevo es ideal para combinar con otros ingredientes en la preparación de sandwiches, canapés o bocaditos.
