Cocina
Cómo preparar Frutas Abrillantadas

Cómo preparar Frutas Abrillantadas

Método para hacer frutas abrillantadas. Cómo hacer frutas abrillantadas.

Presiona aquí para escuchar esta nota o continúa leyendo...

Las frutas abrillantadas son muy sencillas de preparar en el hogar y las podemos utilizar en muchas preparaciones, como budines, pan dulce, etc.

88% me gusta (108 votos) 21/06/09 por Staff de CHP

Método para hacer frutas abrillantadas

Hacer frutas abrillantadas es muy sencillo y los ingredientes que utilizamos para su elaboración son muy económicos. Los podemos encontrar en cualquier hogar: cáscara de frutas, agua y azúcar. Si contamos con los tres ingredientes, podemos comenzar su elaboración.

Las cantidades que se dan a continuación es para tener una idea de la proporción de los ingredientes, si deseas preparar más o intentar con menos cantidad, solo hay que duplicar o disminuir de manera proporcional todos los ingredientes.

"Podremos darle un toque especial de sabor si las bañamos o sumergimos en chocolate cobertura."

Cómo hacer frutas abrillantadas

En primer lugar, debes contar con 1/2 kg de cáscaras cortada en tiritas o bastoncitos, y cocidas a fuego bajo durante 20 minutos, comenzando a contar desde el momento en que se inicia el hervor. Luego, retira y vuelve a cocinar con la misma cantidad de azúcar, agua y una chaucha de vainilla, hasta que la cáscara esté transparente.

Coloca las cáscaras sobre una mesada de mármol y espolvorea azúcar encima. Para asegurarte que están bien secas, puedes colocarlas en el horno a temperatura moderada y con la puerta abierta.

Por último, podremos darle un toque especial de sabor si las bañamos o sumergimos en chocolate cobertura.

Cómo distribuir frutas abrillantadas o secas en una torta o budin

Frutas abrillantadas o secas

Es común que ocurra con las frutas abrillantadas de nuestras tortas o budines. Con la cocción se van al fondo y a la hora de servirle a los invitados nos llevamos esa sorpresa.

Te gusta esta nota?

Te puede interesar

Más sobre Postres – Dulces - Helados

Gracias por leer Cómo preparar Frutas Abrillantadas, si te gustó este artículo, suscribete a cualquiera de nuestras redes sociales y compartí este artículo.