Cómo elegir un pollo fresco

Escrito por: Staff de CHP

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La carne de pollo es muy rica y apreciada por toda buena ama de casa. Saber como elegir un pollo es imprescindible para poder aprovechar al máximo sus cualidades.

Consejos para elegir un pollo

El pollo es una carne muy nutritiva, baja en grasas, económica y que acepta múltiples formas de ser preparado. Podemos adquirirlo entero, limpio, sin piel o con vísceras. Si compramos solo alguna parte (pechuga, pata, muslo, etc.) tenemos que tener en cuenta que se conserva menos tiempo.

Para elegir un buen pollo fresco debemos asumir algunas pautas.

Cómo elegir un pollo fresco