Cómo elegir un coco fresco
Como el coco se cultiva a lo largo de los países de Centroamérica en diferentes meses, es que se puede disfrutar de coco fresco durante casi todo el año.
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Consejos para comprar un coco
El coco es una fruta tradicional en la zona tropical, de un sabor dulce y suave.
- Para poder elegir un coco con el cual disfrutaremos a pleno de todo su aroma y sabor, debemos tener en cuenta algunas pautas.
- Antes de comprarlo, debemos asegurarnos que el coco fresco tiene agua en su interior, para eso lo movemos y sentiremos el líquido dentro. Si están secos, es mejor desecharlos, porque seguramente están pasados de maduros y la pulpa suele estar rancia.
- Si el coco se encuentra partido por la mitad, debe estar bien aromático.
- También debemos prestar atención que no tenga moho alrededor de los ojitos negros.