Cómo desalar el arenque

El arenque es un pescado muy utilizado para diferentes platos, pero antes de consumirlo, debemos desalarlo.

Para desalar correctamente el arenque, solo nos hace falta un poco de leche que no haya hervido.

Colocamos la leche dentro de una fuente y dentro de la misma ubicamos el arenque. Dejamos en remojo durante unas 3 horas, lo retiramos y ya está listo para usar en la receta elegida.

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