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Cómo conservar los moluscos

Cómo conservar los moluscos

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Los moluscos, como la mayoría de los productos del mar, son ricos en proteínas y minerales, por lo que es muy importante incluirlos en la dieta diaria.

60% me gusta (5 votos) 22/07/08 por Staff de CHP

Truco para conservar los moluscos

Entre los moluscos más conocidos encontramos mejillón, calamar, ostras, pulpo, calamar, ostión, almejas caracol de mar, etc.

Cuando vayas a comprarlos, te recomendamos utilizarlos lo más pronto posible.

Para conservar los moluscos en buen estado antes que comiences a prepararlos, no es conveniente conservarlo en hielo, ya que éste los mata. Lo mejor es colocarlos en el refrigerador, dentro de un recipiente sin tapa, y en la parte de menor frío.

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