Cocina: Calamares

Cómo elegir los calamares

El calamar es un alimento de alto valor nutritivo, muy proteico y de excelente digestibilidad.

Cómo Limpiar los Calamares

Limpiar un calamar no es tan complicado como creemos. Aquí te explicamos como hacerlo.

Cómo cocinar calamares

Hay diferentes formas de cortar y cocinar los calamares, teniendo en cuenta la preparación que se va a llevar a cabo.

¿Con Qué Vino Acompañar cada Comida?

Así como elegimos los distintos platos para un menú, debemos prestar igual de atención a la elección del vino. En esta guía veremos cuál elegir para acompañar cada comida.

Cómo cocinar rabas

Las rabas son un platillo ideal como aperitivo para iniciar una velada romántica o en compañía de amigos. Aprendamos a prepararlas de forma completamente casera.

Cómo hacer Rabas a la Romana

Vaya delicia que son las Rabas a la Romana, también conocidas como Calamares a la Romana o Rabas de Cantabria. Para que te salgan perfectas aquí te contamos recetas y algunos secretos de cocina.

Cómo preparar Aros de Cebolla Rebozados

Los aros de cebolla son un exquisito plato, ideal para degustar en diferentes momentos y oportunidades.