Cómo preparar Pochoclo Dulce

Receta para preparar pochoclo Dulce

El pochoclo es el compañero ideal de películas, largas conversaciones y cumpleaños, y para prepararlo no tardaremos más de 10 minutos.

Ingredientes

• Maíz pisingallo
• Azúcar
• Aceite, manteca o aceite en spray

TRUCO EXTRA: Aprende a hacer pochoclo con originales colores (ideal para un cumpleaños infantil)

Pasos para hacer pochoclo dulce

1. 1 Humecta la base de una olla con aceite o manteca, preferentemente en spray.
2. 2 Coloca al fuego (fuerte), espera que se caliente un poquito, y agrega el maíz. La cantidad debe ser suficiente como para que se distribuya por toda la base sin encimarse, ya que esto impediría que salten.
3. 3 Mientras, coloca un poco de azúcar en una ollita o jarra para preparar este caramelo.
4. 4 Una vez que el maíz comience a reventar, baja el fuego y mueve la olla.
5. 5 Cuando pasen unos 5 segundos sin que reviente ninguno, apaga el fuego.
6. 6 Vierte el caramelo encima de los pochoclos y mezclar con una cuchara de madera.

Lleva a una fuente para servir, y controla que el azúcar se haya enfriado un poco para evitar quemaduras.

"Para evitar que se pegue, dale una base grasosa a la olla, utilizando aceite, manteca o aceite en spray."