Cómo elegir los brotes de soja

Pequeños consejos a la hora de elegir brotes de soja.

Cómo elegir los brotes de soja

Los brotes de soja deben ser pequeños, blancos y sin manchas, con una consistencia firme, porque nos indica que son jóvenes.

Si losconseguimos en bandejas cerradas o en bolsas, hay que abrirlas y soltar los brotes de soja para guardarlos en la heladera, en el sectordonde van las verduras. Encerrados se deterioran demasiado rápido.

Cómo elegir los brotes de soja
Cómo elegir los brotes de soja