Cómo conservar los moluscos

Los moluscos, como la mayoría de los productos del mar, son ricos en proteínas y minerales, por lo que es muy importante incluirlos en la dieta diaria.

Cómo conservar los moluscos

Cómo conservar los moluscos

Truco para conservar los moluscos

Entre los moluscos más conocidos encontramos mejillón, calamar, ostras, pulpo, calamar, ostión, almejas caracol de mar, etc.

Cuando vayas a comprarlos, te recomendamos utilizarlos lo más pronto posible.

Para conservar los moluscos en buen estado antes que comiences a prepararlos, no es conveniente conservarlo en hielo, ya que éste los mata. Lo mejor es colocarlos en el refrigerador, dentro de un recipiente sin tapa, y en la parte de menor frío.