Cómo comprar pescado congelado

Cómo comprar pescado congelado

El pescado congelado es una excelente opción para cuando necesitamos conservar comidas por mucho tiempo y tenerlas listas para una "cena veloz". Además, conserva todas las cualidades originales del mismo.

Cómo comprar pescado congelado

Consejos para comprar pescado congelado

El pescado congelado contiene las mismas proteínas, vitaminas y minerales que el pescado fresco, y en la mayoría de los casos se puede adquirir sin espinas y en filetes.

  • Al adquirir el pescado congelado, debemos fijarnos que no presenten partes secas, de color blanco o amorronado, ya que eso quiere decir que lo ha quemado el frío y que se ha embalado de manera incorrecta, por lo que puede encontrarse en mal estado cuando lo consumamos.
  • Además, su olor debe ser a pescado de mar o río y no a amoniaco o algún otro olor que no tenga relación con el producto.
  • El pescado congelado, si no ha perdido la cadena de frío, puede conservarse hasta 6 meses en perfectas condiciones para su consumo.
Cómo comprar pescado congelado
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