Trucos para rebajar el vinagre

El vinagre es un aderezo excelente para una infinidad de preparaciones, pero varia el sabor de acuerdo a la marca. Si el vinagre a utilizar no es el que habitualmente consumimos y su sabor es demasiado fuerte para nuestro gusto, la mejor solución no es tirarlo, sino hacer lo siguiente:

Colocar dentro de la botella de vinagre algunos trozos de manzana y dejarlos allí unas horas. Luego, comprobar el sabor del vinagre y si aún está fuerte, volver a llevar a cabo la misma operación, hasta que el sabor sea lo suficientemente suave según el gusto de cada uno.