Cómo lograr que las Papas al Horno no se peguen

¿Cómo hacer para que no se Peguen las Papas al Horno?

La presentación de las papas al horno se desluce si se pegan durante la cocción. Para evitar que esto suceda, haz lo siguiente:

1. 1 Coloca las papas cortadas en una fuente rociada con aceite, y cocina en horno moderado a caliente.
2. 2 Cuando estén doradas de un lado, procedemos a darlas vuelta, y recién en ese momento ponle sal.
3. 3 Continúa con la cocción hasta que estén a punto.

Otra opción es espolvorear un poco de harina o pan rallado sobre la fuente aceitada. Así, se creará una especie de rebozo sobre las papas y éstas no se pegarán.