Cómo lograr que las Papas al Horno no se peguen

No rompas las papas al retirarlas del horno, se pueden cocinar sin que se peguen, aquí te explicamos como hacerlo.

Plato de Papas al Horno

Evita que las papas al horno se peguen y se rompan al retirarlas de la fuente siguiendo estos consejos.

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¿Cómo hacer para que no se Peguen las Papas al Horno?

La presentación de las papas al horno se desluce si se pegan durante la cocción. Para evitar que esto suceda, haz lo siguiente:

  1. 1 Coloca las papas cortadas en una fuente rociada con aceite, y cocina en horno moderado a caliente.
  2. 2 Cuando estén doradas de un lado, procedemos a darlas vuelta, y recién en ese momento ponle sal.
  3. 3 Continúa con la cocción hasta que estén a punto.

Otra opción es espolvorear un poco de harina o pan rallado sobre la fuente aceitada. Así, se creará una especie de rebozo sobre las papas y éstas no se pegarán.

Si quieres cocinar las papas al horno más rápido, te recomendamos este truco.

"Recuerda siempre colocar la sal al final, para que las papas al horno puedan dorarse."

Recuerda siempre colocar la sal al final, para que puedan dorarse. 

Video: Cómo Pelar Papas rápido y fácil - Trucos de Cocina

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