Cómo hacer milanesas
Aprende cómo hacer milanesas fritas, caseras y deliciosas, para compartir en familia.
Acompaña tus milanesas con una ensalada fresca, y salsas a tu gusto.
Cómo hacer Milanesas Caseras
Hacer milanesas caseras es fácil, y lo mejor de todo es que son riquísimas y baratas. ¡Aquí tienes una receta ideal para acompañar con patatas fritas diferentes!
Ingredientes
- 10 gramos de orégano.
- Queso rallado o queso para rallar.
- Pan rallado (Si quieres dar más sabor al rebozador, sigue estas ideas)
- Sal.
- 3 huevos.
- Aceite.
- Carne, nalga de vaca (pídele al carnicero que la corte bien fina, y mira esta nota para conocer las mejores alternativas).
Utensilios necesarios
- Fuente.
- Tenedor.
- Cuchillo.
- Sartén para freír.
Pasos para preparar milanesas
1. Bate los 3 huevos y ponlos en un recipiente.
2. Añade el queso rallado a la mezcla.
3. Agrega una pizca de orégano y sal.
4. En otro recipiente, distribuye el pan rallado.
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Cómo Acompañar las Milanesas
5. Pasa cada trozo de carne por la mezcla líquida, y luego por el pan o rebozador. La carne tiene que quedar completamente cubierta. Repite los pasos de ser necesario..
Cómo cocinar milanesas
Si vas a freír las milanesas, haz lo siguiente:
- Coloca aceite en la sartén.
- Deja calentar bien por unos 3 minutos.
- Pon las milanesas y cocina.
- Da la vuelta al cabo de unos 2 minutos, y cocina del otro lado.
Video: Cómo quitar el aceite de las frituras
Los alimentos fritos son muy sabrosos, pero suelen provocar pesadez estomacal. Te contamos un truco para quitar el aceite excedente y queden más livianos.
