Cómo hacer milanesas

Aprende cómo hacer milanesas fritas, caseras y deliciosas, para compartir en familia.

Cargando video...

Milanesas Caseras: Receta fácil y Rápida

Cómo hacer Milanesas Caseras

Hacer milanesas caseras es fácil, y lo mejor de todo es que son riquísimas y baratas. ¡Aquí tienes una receta ideal para acompañar con patatas fritas diferentes!

Milanesas de ternera fritas.

Acompaña tus milanesas con una ensalada fresca, y salsas a tu gusto.

"La carne tiene que quedar cubierta por el pan rallado de forma que quede completamente rebozada."

Ingredientes

  • 10 gramos de orégano.
  • Queso rallado o queso para rallar.
  • Pan rallado (Si quieres dar más sabor al rebozador, sigue estas ideas)
  • Sal.
  • 3 huevos.
  • Aceite.
  • Carne, nalga de vaca (pídele al carnicero que la corte bien fina, y mira esta nota para conocer las mejores alternativas).

Utensilios necesarios

  • Fuente.
  • Tenedor.
  • Cuchillo.
  • Sartén para freír.

Pasos para preparar milanesas

1. Bate los 3 huevos y ponlos en un recipiente.

2. Añade el queso rallado a la mezcla.

3. Agrega una pizca de orégano y sal.

4. En otro recipiente, distribuye el pan rallado.

5. Pasa cada trozo de carne por la mezcla líquida, y luego por el pan o rebozador. La carne tiene que quedar completamente cubierta. Repite los pasos de ser necesario..

Cómo cocinar milanesas

Si vas a freír las milanesas, haz lo siguiente:

  • Coloca aceite en la sartén.
  • Deja calentar bien por unos 3 minutos.
  • Pon las milanesas y cocina.
  • Da la vuelta al cabo de unos 2 minutos, y cocina del otro lado.
Luego de cocinar las milanesas agrégales limón, para alejar toda la grasa del aceite. También puedes aplicar nuestra técnica para desgrasar frituras siguiendo este video. Y si buscas cambiar el sabor y probar otras alternativas, te recomendamos nuestro artículo "Cómo hacer milanesas diferentes".

Video: Cómo quitar el aceite de las frituras

Los alimentos fritos son muy sabrosos, pero suelen provocar pesadez estomacal. Te contamos un truco para quitar el aceite excedente y queden más livianos.

Escrito por: Mauro

Gracias por leer Cómo hacer milanesas, si te gustó este artículo, suscribete a cualquiera de nuestras redes sociales y recibe publicaciones destacadas todos los días.

Comparte

Tú opinión

Esta nota te fue útil?

Seguir