Cómo hacer Cubos de Chocolate

Prepara tus ingredientes y ponte manos a la obra con estos fáciles cubos con chocolate, personalizados a tu gusto.

Materiales e ingredientes necesarios

Para hacer esta delicia rápida necesitarás:

• 2 barras grandes de chocolate con leche en barra, picado
• 1 cucharada de mantequilla sin sal
• 1 cucharadita de esencia de vainilla (o al gusto, opcional)
• 2 a 3 cucharadas de azúcar común
• 4 cucharadas de leche en polvo (opcional, mira más abajo)

En cuando a los materiales, ten preparados:

• Un recipiente apto para el microondas, o una ollita pequeña a baño María
• Un molde de silicona de cubos, o de la forma que tengas, de tamaños pequeños (los de muffins no cabrían dentro de los vasos de leche al usarlos)
• Espátula de silicona
• Una pajilla decorativa, de papel o plástica, para insertar en los cubos
• Un cuadrado de unos 15x15 cm. de papel celofán, incoloro o del tono que quieras, por cada cubo de chocolate
• Un tramo de cinta de color adecuado, para anudar el papel celofán

"Con estos cubos puedes preparar chocolate con leche en instantes, agregando sólo la bebida caliente."

Preparación de los cubos de chocolate

Ten listos todos tus ingredientes y materiales, para poder trabajar en serie y terminar la tarea en unos pocos minutos. Ahora, sigue estos pasos fáciles:

1. Pica el chocolate y ponlo en el plato para microondas o a baño María para fundirlo, con cuidado de no quemarlo.

2. Ya fundido, agrega la mantequilla, el azúcar y la esencia de vainilla. Mezcla bien.

3. Cuando todo esté integrado, vierte en los moldes de silicona, agregando un desmoldante si lo consideras necesario. Recuerda que puedes hacer cubos o también bolitas, corazones, o la forma de moldes que tengas en casa.

Otra alternativaes verter el preparado en los moldes, hasta menos de la mitad de su capacidad, y enfriar un poco para poder empujar el preparado a los lados, creando un pequeño contenedor. Pon allí la leche en polvo (calcula la cantidad para una taza de la bebida caliente) y cubre por encima con más preparado de chocolate.

4. Inserta al centro la pajilla plástica o de papel, sujetándola con mondadientes si fuera necesario.

5. Lleva a la nevera hasta que la preparación solidifique.

6. Ya fríos, desmolda los cubos con todo y pajilla, y envuélvelos con un cuadrado de papel celofán, asiendo con una cinta decorativa.

Si quieres, antes de llevar a la nevera añade chispas de chocolate blanco, mini malvaviscos o grageas de colores, para dar aún más encanto a estas deliciosas creaciones. También puedes agregar canela en polvo a la preparación, o hasta café soluble para una bebida más adulta y deliciosa.