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Cómo hacer Azúcar Glass

Cómo hacer Azúcar Glass

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El azúcar glass es también conocida como azúcar en polvo, azúcar impalpable y azúcar triturado, entre otros nombres.

79% me gusta (173 votos) 18/04/08 por Staff de CHP

Azúcar glass, receta casera

El azúcar glass o impalpable es un tipo de azúcar ideal para elaborar cubiertas y rellenos para tortas, masitas, y todo tipo de postres.

Si en algún momento te encuentras con que la receta te pide azúcar glass y no tienes, hay otra solución aparte de salir corriendo a comprar, que al menos por esta vez, te puede ayudar a sortear el inconveniente.

Para hacer azúcar glass en tu casa, solo vierte en el vaso de la licuadora la cantidad necesaria de azúcar molida común y luego procésala a velocidad máxima unos minutos.

Lograrás un azúcar glass o impalpable económica y rápida. No es igual a la original, pero solucionará tu problema.

Video: Cómo hacer azúcar impalpable casero

Te contamos de un procedimiento sencillo para preparar tu propio azúcar glas o impalpable.

Cómo Conservar el Azúcar Glass

Azúcar glass o azúcar impalpable

El azúcar glass, azúcar molida, azúcar flor o azúcar impalpable, no es otra cosa que azúcar pulverizada, a la cual se la agrego un pequeño porcentaje de almidón para vitar que se apelmace.

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