Cómo hacer Torta de Naranja

¿Quieres algo rápido y delicioso para la merienda de hoy? Aprende a hacer este sabroso bizcochuelo de naranja usando ingredientes frescos para potenciar el sabor.

Receta de Bizcochuelo de Naranja

Prepara la merienda más fácil y sabrosa con esta torta de naranja casera. No necesitarás agregar rellenos ni glaseados a esta delicia, pues tiene un sabor muy marcado y una consistencia húmeda, esponjosa, y simplemente de ensueño. Sólo sigue esta receta paso a paso y presta atención a los consejos para tener éxito.

Cómo preparar un bizcochuelo de naranja. Receta para hacer bizcochuelo de naranja. Tips para hacer una torta de naranja. Receta de torta de naranja

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Sigue este paso a paso fácil para hacer un bizcochuelo de naranja perfecto, esponjoso y muy húmedo.

Lista de ingredientes

Prepara este delicioso bizcochuelo de naranja con estos ingredientes:

  • 300 gramos de harina común (sin leudantes ni levaduras)
  • 240 gramos de azúcar
  • 3 huevos, separados en claras y yemas
  • 1 naranja – es importante que sea de piel tan fina como la encuentres, y bien perfumada
  • 5 gramos de levadura seca (una cucharadita)
  • Una pizca de sal fina
  • 1 cucharadita de miel natural
  • 1 pocillo (100 cm3) de aceite vegetal, el que prefieras (o reemplaza por mantequilla derretida)
  • 100 cm3 de crema de leche (nata líquida)

Opcionales:

Pasos para hacer una torta de naranja casera. Ingredientes y preparación de una torta de naranja casera. Tips para preparar bizcocho de naranja

Con esta misma receta puedes hacer otros bizcochos de frutas, como de pera, mandarina, banana o ananá.

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  • ½ cucharadita de ralladura de limón
  • 1 cucharadita de extracto de naranja
  • 1 cucharada de cacao amargo en polvo

Pasos para hacer la torta de naranja

Sigue estas instrucciones paso a paso para preparar un bizcocho de naranja perfecto:

1. Precalienta el horno a 180°C, y prepara un molde para pasteles (redondo, de 24 cm) con papel de hornear engrasado.

2. Pon las yemas en un cuenco, y las claras en el vaso de la batidora. Bate a punto nieve.

3. Lava bien la piel de naranja, quítale los extremos, y córtala en cuartos. Retira las semillas, si las tiene.

4. Pon la naranja en el vaso de la licuadora, y procesa para licuar bien. Agrega la pizca de sal, la crema de leche (nata para batir), la miel y el aceite o la mantequilla derretida, y licua para integrar.

5. Agrega las yemas de huevo de a una, alternándolas con el azúcar. Licua para integrar muy bien.

6. Pasa el licuado a un bol grande, y agrega la harina tamizada y mezclada con la levadura seca. Integra con cuchara de madera o con la batidora, asegurándote de que no se formen grumos al añadir la mezcla seca.

7. Cuando todo esté integrado, agrega las claras batidas a nieve en movimientos envolventes.

8. Vuelca la preparación en el molde, y gíralo sobre la mesada para que se acomode bien y se desprendan las burbujas de aire que podrían haber quedado.

Nota: Si quieres hacer un bizcochuelo de naranja marmolado con chocolate, separa un tercio de la preparación y mézclala con la cucharada grande de cacao amargo en polvo. Al momento de poner en el molde, vuelca el preparado original primero y luego el de chocolate, en hilo, creando este marmolado delicioso y llamativo.

9. Lleva el molde al horno precalentado, y cocina sin abrir la puerta por 40 minutos. Pasado este tiempo prueba el punto de cocción: inserta un palito de madera o un cuchillo al centro del bizcocho y, al retirarlo, verifica que salga limpio y seco. Si no fuera así, sigue cocinando y revisa la cocción cada 5-7 minutos.

10. Retira el molde del horno y deja enfriar antes de desmoldar.

"Esta receta también se adapta para hacer bizcochuelo de mandarina, de banana, de peras, de ananá, de melón o de otras frutas."

Recuerda que puedes hacerlo marmolado con chocolate, o simplemente espolvorearlo en polvo por encima, para decorar y dar un nuevo sabor. Esta receta de bizcochuelo de naranja también se adapta para hacer una  torta de mandarina, de banana, de peras, de ananá, de melón o de otras frutas, ¡experimenta para hallar tu sabor favorito!.

Si quieres, aquí puedes encontrar un video con una receta de torta de naranja.

"Recuerda que puedes hacer la torta marmolada con chocolate, o simplemente espolvorearlo en polvo por encima, para decorar y dar un nuevo sabor."