Cocina
Cómo espesar un guiso

Cómo espesar un guiso

Haz preparado un guiso, pero por alguna causa te ha quedado muy caldoso ¿Qué hacer? Estos trucos te ayudarán a resolver el problema.

100% me gusta (4 votos) 12/10/07 por Staff de CHP

Consejos para espesar un guiso

Si el guiso te ha quedado con mucho caldo puedes espesarlo agregándoles unas cucharadas de puré de papas o batatas.

También puedes añadir una o dos cucharadas de harina o almidón de maíz.

El arroz, la pasta o los granos, también ayudarán a espesar un guiso.

Cómo dar un sabor delicioso a un guiso

El aroma de los guisos y estofados nos recuerdan a reuniones familiares en las casas de los abuelos. Pero por suerte, estas tradicionales comidas siguen presentes en nuestras mesas actuales.

Si deseas dar a estas clásicas preparaciones un sabor y aroma diferente, te contamos que cuando esté terminando la cocción solo debes agregar un trozo de chocolate negro.

Le dará a tu plato un toque de sabor diferente, pero muy agradable a todo paladar.

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