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Como esparcir el dulce de leche para decorar

Como esparcir el dulce de leche para decorar

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Hemos preparado una rica torta y la queremos rellenar con dulce de leche, pero tenemos que armarnos de paciencia para evitar que se rompan. ¿Como hacer esta tarea mas sencilla?

85% me gusta (26 votos) 03/10/07 por Staff de CHP

Consejo para esparcir el dulce de leche con facilidad

Llega la hora de decorar nuestra torta con un sabroso dulce de leche, pero la tarea no es tan sencilla como esperábamos. El dulce de leche no quiere esparcirse y con la presión vamos destruyendo el bizcochuelo que con tanto trabajo elaboramos.

Pero a no preocuparse, la solución no está en cambiar de relleno ni decoración, sino que debemos mojar el cuchillo en agua fría antes de desparramarlo. Así el dulce podrá untarse mas fácilmente, sobre todo si es el de repostería.

Colocar el baño de chocolate a los conitos de dulce de leche sin que se deformen

Si el baño de chocolate calienta los conitos de dulce de leche y le quita la forma al preparar alguna torta elaborada, esta es la solución para que tu obra de arte no se venga abajo.

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