Cómo elegir la espinaca

Cómo elegir la espinaca

Cómo elegir la espinaca

La espinaca es una verdura de hoja verde que se debe adquirir en buenas condiciones, ya que no se conserva por mucho tiempo.

Consejos para elegir la espinaca

La espinaca provee de muchos nutrientes necesarios a nuestro organismo, por lo que es necesario agregarla a nuestra dieta diaria. Pero para que realmente sea beneficiosa, debemos adquirirla en óptimas condiciones, esta tarea no es difícil, si recordamos algunas pautas a la hora de elegirla.
Luego, es mejor consumir la espinaca lo antes posible, para poder disfrutar de todo su sabor, frescura y nutrientes.

Cómo elegir las espinacas

  • Optar por plantas pequeñas y que no hayan comenzado a florecer.
  • Sus hojas deben presentar un color verde brillante, parejo y tener aspecto tierno y fresco.
  • Desechar aquellas espinacas que presenten hojas manchadas, o que estas sean ásperas.
  • Evitar la espinaca cuyos tallos sean fibrosos y que parezcan decolorados.
  • Siguiendo estas pautas disfrutaremos de un plato rico y lleno de sabor.
Las podemos preparar como acompañamiento de otro alimento o como plato único, de acuerdo a la receta que escojamos.