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Cómo elegir y conservar las manzanas

Cómo elegir y conservar las manzanas

Consejos para elegir y conservar las manzanas.

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La manzana es una de las frutas que se puede encontrar a lo largo de todo el año y en buenas condiciones. Veamos como elegirlas y conservarlas para disfrutar de todo su sabor y nutrientes.

44% me gusta (9 votos) 19/05/10 por Staff de CHP

Propiedades de la manzana

La manzana es una fruta con piel lisa, brillante y comestible. Su color puede variar: las hay rojas, verdes, amarillas o de dos colores. Sin importar el tono o la clase, todas las manzanas guardan las mismas características; excelente sabor y aroma.

Esta fruta es refrescante, jugosa y su sabor puede ser dulce o ácido, según la especie por la cual se opte. Desde el punto de vista nutricional, esta fruta es una de las más completas. El 85 % de su composición es agua, por lo que es muy refrescante e hidratante. La manzana posee un alto contenido en fibras, vitamina E y potasio, entre algunas de sus cualidades.

Pero para poder aprovechar todas sus propiedades nutritivas, antioxidantes y disfrutar de su sabor a pleno, hay que saber elegirlas y conservarlas. La manzana la podemos consumir al natural o en diversos platos, es ideal para combinaciones agridulces, postres y salsas.

"Si las manzanas están en buen estado, pueden durar perfectamente 1 a 3 semanas a temperatura ambiente."

Cómo elegir una manzana

  • Para elegir las mejores manzanas, tenemos que comenzar por desechar aquellas que están marcadas con golpes, manchas, arrugas, signos de pudrición o puntos blandos.
  • El punto justo de madurez de esta fruto lo podemos comprobar tomándolas por el centro y aplicándoles una leve presión; si al hacer esto sentimos que la pulpa esta firme y que la piel se arruga tan solo un poquito, es que la manzana esta en su mejor momento.

Cómo conservar las manzanas

  • Al llegar a nuestro hogar, si las manzanas están en buen estado, pueden durar perfectamente 1 a 3 semanas a temperatura ambiente.
  • Si deseamos conservarlas por un tiempo más prolongado, lo recomendable es colocarlas dentro de bolsas de plástico y en la parte menos fría de la heladera.

Como utilizar las cáscaras de manzanas para el acné

¿Por qué se produce el acné?

El acné es una enfermedad de la piel, de tipo inflamatoria, causada por una bacteria que infecta el poro. La razón son los cambios en las unidades pilocebáceas. Normalmente, se produce en la pubertad y se cree que proviene de una reacción anormal ante los cambios en la testosterona.

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