Consejos para que las legumbres no resulten indigestas

Los garbanzos y habas o judías, son legumbres, y en ocasiones no se consumen ya que suelen resultar indigestas.

Para evitar que esto ocurra, te aconsejamos:

• Colocarlos en remojo durante toda la noche y al día siguiente retirarles la piel o envoltura que los recubre.
• Otra forma en que también resultan menos indigestos, es añadiéndoles unas hojas de laurel al agua de remojo.

Nota: Recomendamos que si no está acostumbrado a consumir estos alimentos, comience con porciones pequeñas, hasta que el organismo se acostumbre a ellos. Recuerde masticar muy bien cada bocado.