Cómo evitar que las cebollas se desarmen en un guiso

Escrito por: Staff de CHP

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Para que tu guiso no desparrame cebollas por todos lados, te contamos como hacer para que no se desarmen durante la cocción.

A menudo preparamos algún guiso donde las cebollas incluidas, si son enteras,  se desarman por completo durante la cocción.

Para que esto no vuelva a ocurrir, solo hay que tomar la siguiente precaución antes de colocarlas en el guiso.

Simplemente hay que pelarlas y hacerle un corte un poco profundo en uno de sus extremos para que entre el agua.

Cómo evitar que las cebollas se desarmen en un guiso