Cómo hacer masa de pan para modelar

En realidad, hay dos formas básicas de modelar con masa de pan. La primera es hacer una masa simple, sin levadura, con harina, agua y una buena cantidad de sal. Esta masa base puede ser utilizada con gran practicidad para modelar canastas y figuras decorativas de gran tamaño. Sólo es necesario recordar colocarle bastante sal a la masa, pues esta prevendrá que luego el producto se deteriore.

Si eliges usar esta masa, crea tus formas y cocínalas en el horno, pintándolas con agua si quieres, o bien cocínalas sin pintar, y luego de que se sequen, barnízalas con pincel para darles el tono y el brillo del pan perfecto.

La segunda forma de hacer masa de pan es elaborándola con agregados, que facilitan el modelado de piezas pequeñas. Esta vez, como te contamos, hemos encontrado una variante a la receta básica. Así, esta nueva masa de modelar se forma procesando unas 8 a 10 rebanadas de pan lactal o pan de molde, de preferencia blanco. A este pan triturado, se le agrega tres cucharadas de crema de mano, para hacer una pasta suave, y luego dos cucharadas de glicerina, para estabilizarla. El siguiente paso es agregar un chorrito de jugo de limón (o vinagre de alcohol) y el colorante. En esta oportunidad, podemos utilizar colorante vegetal, o también algún óleo, que dará a la masa un tono más brillante y vivo. Eso sí: cuidado con el vaso y las cuchillas de la procesadora, pues quedarán manchados si utilizas óleo.