Cocina
Cómo preparar fainá

Cómo preparar fainá

La fainá o el fainá, es un plato elaborado a base de harina de garbanzo, agua, aceite, sal y pimienta y es originaria de Italia.

79% me gusta (19 votos) 08/10/09 por Staff de CHP

Receta para preparar fainá

Si bien la forma mas tradicional de consumir la fainá es como acompañamiento de la pizza, también puede servirse directamente con queso muzarella, orégano, ajo y perejil entre alguna de sus opciones.

Si nos ponemos a investigar, podemos encontrar infinidad de recetas de fainá, pero en general todos hablan de lo mismo, unir sus ingredientes, dejarlos reposar unos minutos y luego cocinarlo en horno a 180 º C hasta que esté dorada

La siguiente receta te permitirá disfrutar de un exquisito fainá casero.

Ingredientes de la receta

  • 750 cc de caldo.
  • 1 taza de harina de garbanzos.
  • 2 cdas. de aceite de oliva.
  • Sal y pimienta.

Preparación de la fainá

  • Mezclar los 3 ingredientes hasta obtener una pasta y condimentar con sal y pimienta a gusto.
  • Colocar la pasta sobre una asadera, pizzera o placa para horno previamente aceitada y cocinar 40 minutos o hasta que esté dorada.

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