Cómo preparar fainá
La fainá o el fainá, es un plato elaborado a base de harina de garbanzo, agua, aceite, sal y pimienta y es originaria de Italia.
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Receta para preparar fainá
Si bien la forma mas tradicional de consumir la fainá es como acompañamiento de la pizza, también puede servirse directamente con queso muzarella, orégano, ajo y perejil entre alguna de sus opciones.
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Si nos ponemos a investigar, podemos encontrar infinidad de recetas de fainá, pero en general todos hablan de lo mismo, unir sus ingredientes, dejarlos reposar unos minutos y luego cocinarlo en horno a 180 º C hasta que esté dorada
La siguiente receta te permitirá disfrutar de un exquisito fainá casero.
Ingredientes de la receta
- 750 cc de caldo.
- 1 taza de harina de garbanzos.
- 2 cdas. de aceite de oliva.
- Sal y pimienta.
Preparación de la fainá
- Mezclar los 3 ingredientes hasta obtener una pasta y condimentar con sal y pimienta a gusto.
- Colocar la pasta sobre una asadera, pizzera o placa para horno previamente aceitada y cocinar 40 minutos o hasta que esté dorada.
