Cómo preparar una Cena Romántica

Las velas no pueden faltar al momento de decorar una cena romántica en casa

Cada detalle cuenta a la hora de preparar una cena romántica. No olvides crear un buen clima, con iluminación, aromas y seducción.

Una noche romántica tiene que ser especial en todos los detalles. Aquí te damos algunos consejos para prepararle un gran agasajo a tu pareja, o conquistar un nuevo amor con una cena romántica.

Guía para Preparar una Cena Romántica

Una buena cena romántica no se prepara sólo cocinando un plato sabroso, ambientando el lugar de forma adecuada, o diciendo los poemas y cumplidos más irresistibles para expresar lo que se siente por el otro. Es un conjunto de todo eso, por lo que lo ideal para esa noche especial es no guardarse nada y sacar todo de si para entregárselo a nuestra pareja como prueba irrefutable de amor.

En esta nota te contamos algunas ideas para preparar una cena romántica en casa y sorprender a tu pareja con una velada extraordinaria. Y si quieres hacerle un presente, seguro te encantará este obsequio original.

Cómo ambientar una cena romántica

Hay detalles conocidos por todos que no hace falta explicar demasiado. Las velas rojas o blancas, una en cada punta de la mesa, resulta casi una obviedad. También la luz tenue y la música romántica para acompañar. Con respecto a esto último, vamos a hacer un apartado especial más adelante.

En la mesa no pueden faltar las velas, rojas o blancas colocadas entre ambos comensales, y si son aromatizadas con canela mucho mejor, ya que este ingrediente es considerado un poderoso afrodisíaco.
También se pueden colocar dos mantelitos individuales de colores alegres, un mantel de algodón o lino de colores claros, y dos copas grandes para el vino.

Como la idea es preparar una cena especial todo deberá ser de esa manera, por ende lo mejor es utilizar vajilla para la ocasión, y nunca esta de más estrenar algo. Una buena opción para decorar es un adorno de rosas en el centro de la mesa.

"El plato principal de nuestra cena romántica en casa debe ser algo contundente y sabroso, pero a la vez sobrio."

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Otro detalle importante será la vestimenta, ya que la pasión entra en gran parte por los ojos; será fundamental vestirse guapos y elegantes.

Todos estos detalles crearán el clima ideal para que el romanticismo se huela en el aire, pero por sobre todas las cosas, lo más importante es poner cariño y empeño en la preparación, porque aunque el resultado culinario no sea el ideal, la otra persona notará la atención que se le presta y se sentirá especial, como la cena misma.

La música ideal para una noche romántica

Si ella o él es amante de algún artista romántico, nada mejor que poner su música de fondo, pero si este no es el caso hay un estilo musical muy de moda y que ambienta especialmente la ocasión: la música "ambient" o "Chillout". Este estilo se apodera del ambiente entregando calma y pasión a la vez. Es especial para crear el clima de relajación y romanticismo que nuestra cena romántica necesita, y se puede encontrar en gran variedad en las tiendas de discos, además de listados completos en los servicios de música en streaming.

Cómo preparar un menú romántico

La elección del vino

Ahora que sabemos cómo preparar el ambiente y la decoración, vamos a las comidas, pero antes haremos una pequeña mención del vino, que como todos sabemos los hay de distintos tipos, y de acuerdo al tipo de plato algunos se adaptarán mejor que otros. A continuación, una pequeña descripción para lograr un correcto maridaje para la cena romántica:

  • Para pescados blancos: Vinos blancos y ligeros
  • Para pescados azules, mariscos y salsas: Vinos blancos con cuerpo
  • Para carnes rojas: Vinos tintos ligeros
  • Para carnes blancas: Vinos rosados
  • Para carnes rojas y caza: Vinos tintos con cuerpo

En líneas generales, una cena romántica tiene que ser ligera y delicada, más detalles que abundancia, caracterizada por alimentos muy especiales, que se degusten muy ocasionalmente y, por supuesto, que destaquen por su gran calidad.

Ingredientes afrodisíacos

Los ingredientes afrodisíacos deben ser los anfitriones en todo momento, por lo que a la hora de elegir el menú, mientras más haya de éstos mucho mejor.

En el listado encontramos canela, nueces, ajo, miel, cacao, cilantro, vainilla, ostras, almejas, apio y jengibre, entre otros. Estos son algunos ejemplos de ingredientes que aportarán un toque mayor de seducción. Y no olvides los cócteles afrodisíacos: un poco de alcohol puede dar una ayudita extra para que todo fluya más libremente.

Entrada y primer plato

Para las entradas y primeros platos en una cena romántica en casa, los mariscos siempre son una buena opción. Son un tanto extravagantes, sabrosos y afrodisíacos, ademas de aportar delicadeza. Solos o acompañados serán una buena manera de abrir el apetito.

Los canapés serán mas fáciles de preparar, por lo que si alguien no es muy hábil en la cocina, seguramente podrá complacer a su pareja con sencillas recetas.

Las ensaladas cumplen también el requisito de ser fáciles y darle aire libre a la imaginación, pudiendo mezclar diferentes ingredientes. Son excelentes las ensaladas de lechugas variadas y espinaca, acompañadas con fruta (mandarina, manzana, uva), frutos secos (nueces, almendras, pasas) o queso.

Plato principal

Vamos ahora al plato principal de nuestra cena romántica en casa. Estos deben ser siempre algo contundentes y sabrosos, pero a la vez sobrios. Pescados y carnes delicadas son las ideales, y en lo posible nada que contenga huesos o espinas, ya que como todo debe estar preparado para relajarse y disfrutar, no es bueno tener que lidiar con ellos en esta cena especial, como así tampoco las pastas que cuestan llevar a la boca, como los tallarines o fideos. Descartemos esta última opción y vamos a las carnes; colita de cuadril, entrecot, lomo y cortes similares son un buen menú para esta cena especial.

"En líneas generales, una cena romántica tiene que ser ligera y delicada, más detalles que abundancia, caracterizada por alimentos muy especiales, que se degusten muy ocasionalmente."

Postre

Por último, el plato final. La fruta y el chocolate son dos ingredientes básicos a la hora de conjugar el mejor postre para una cena romántica. Si es época invernal, algo con chocolate sin dudas sera la mejor opción, y si es verano, nada mejor que las frutas y el helado. Como recomendación especial, utiliza la canela o la vainilla para aromatizar, ya que aportan sabor y aroma con el fin de culminar la cena cargados de energía y seducción.