Cómo preparar una ensalada de col
La col nos aporta muy pocas calorías, contiene fibras y es uno de los alimentos recomendados para evitar el cáncer. Veamos como prepararla en ensalada.
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30/05/08 por
Staff de CHP
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Consejos para hacer una ensalada de col
La ensalada de col es un recurso ideal para los días de calor y si estamos realizando una dieta en bajas calorías, hay que tener cuidado con los aderezos.
Para que la ensalada de col quede más sabrosa o simplemente para variar su sabor original, puedes probar los siguiente trucos:
- Dejar en reposo las hojas de col durante unas dos o tres horas en una vinagreta y luego prepara la ensalada. Quedará mucho mas sabrosa.
- Agrega algunas pasas de uva y unos dados de queso gruyere. La ensalada será un perfecto manjar.
- Una cucharada de curry en polvo, mas los condimentos habituales, le dará a tu ensalada un sabor muy particular.
- Si tienes la costumbre de aderezarla con mayonesa, prueba reemplazando la misma por yogur natural, el sabor será diferente pero muy rico a cualquier paladar.
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