Cocina
Cómo preparar aceite picante

Cómo preparar aceite picante

Si quieres cambiar el sabor del aceite tradicional y darle un toque especial a tus platos, prueba haciéndolos mas picantes.

89% me gusta (18 votos) 28/05/08 por Staff de CHP

Consejos para hacer un aceite mas picante

El aceite picante es ideal para dar un sabor diferente a los guisos, ensaladas o pizzas.

Prepararlos en casa es muy sencillo, solo tienes que meter dentro de una botella de aceite de oliva una buena cantidad de guindilla, y dejarlas macerar alrededor de 20 a 30 días.

Dependiendo el gusto se puede agregar 2 ó 3 dientes de ajos pelados, además de las guindillas. Este aceite servirá para dar un nuevo sabor a los diferentes platos.

Nota. La guindilla es un pimiento pequeño, de color rojo o verde, muy picante.

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