Cómo hacer donas o donuts de chocolate
Receta para preparar las tradicionales donas, que son realmente muy fáciles de preparar.
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Receta para preparar donas de chocolate
Todos deben conocer las famosas donas o donuts americanas, las mismas se caracterizan por tener un sabor delicioso y un agujero en el medio de la masa, lo cual lo hace característico de su parte.
La elaboración de las donas es realmente fácil y no necesitaremos mayores conocimientos de cocina, ya que con solo unos pasos podremos tener varias donas hechas y disfrutarlas a medida que las vamos horneando.
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Utensilios necesarios
Los utensilios que necesitaremos para realizar la mezcla, y posteriormente el horneado de las mismas, son los siguientes:
Cacerola o recipiente pequeño para derretir la mezcla.
Placa de metal para posteriormente enmantecarla.
Horno y heladera.
Ingredientes de la receta
Los ingredientes necesarios para hacer las donas son los siguientes:
- 100 gr. de manteca blanda.
- 70 gr. de azúcar.
- 2 yemas.
- Esencia de vainilla.
- 170 gr. de harina.
Preparación de donas o donuts
La preparación es realmente fácil, solo necesitaremos seguir los pasos al pie de la letra.
- Verter en un recipiente pequeño los siguientes ingredientes: 100 gr. de manteca blanda, 70 gr. de azúcar, 2 yemas, esencia de vainilla y 170 gr. de harina.
- Batir con mucha fuerza hasta conseguir una masa consistente.
- Llevar a la heladera (1 hora).
- Cortar pedacitos de la maza y armar rollitos.
- Unirlos de los extremos para poder formar el anillo (dona).
- Verter todos estas donuts en una placa enmantecada y enharinada para luego llevarlos a un horno precalentado a 120º C por unos 15 minutos.
- Dejar enfriar y cubrir con chocolate de repostería.
