Cocina
Cómo elegir los camarones

Cómo elegir los camarones

Aquí tienes unas sugerencias de que hay que saber para comprar excelentes camarones.

75% me gusta (8 votos) 25/09/07 por Staff de CHP

Consejos para elegir camarones.

Algunos consejos cortos a la hora de elegir los camarones

  • Los camarones deben estar muy frescos, conservados en hielo o congelados, crudos o hervidos y de tamaño parejo.
  • Deben oler a mar y muy poco a pescado y jamás a amoniaco.
  • Desechar los camarones que tengan manchas blancas en la corteza.
  • Si están congelados, dejarlos descongelar en la heladera.

Cómo cocinar camarones

Recetas para cocinar camarones

Delicias conocidas como "frutos de mar", los camarones complacen a los paladares más exigentes. En aguacates, rebozadas, con ensaladas y como cóctel con salsas, son fáciles de preparar y solucionan toda una comida en minutos.

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