Cocina
Cómo darle un suave sabor a ajo a la ensalada

Cómo darle un suave sabor a ajo a la ensalada

El ajo es un alimento que puede causar molestias estomacales, sobre todo cuando se consume crudo. Pero podemos utilizarlo para darle un suave sabor a las ensaladas.

100% me gusta (6 votos) 30/05/08 por Staff de CHP

Para lograr una ensalada con un ligero sabor a ajo, es muy sencillo, solo debemos pelar y partir un diente de ajo y frotar todo el interior de la fuente en donde serviremos la ensalada.

Así, conseguiremos que la ensalada se impregne del sabor a ajo, que será suave y nada indigesto para aquellas personas a las que le caiga mal.

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Vamos a preparar una interesante y fresca ensalada de alubias blancas con bacalao que gusta a jóvenes y no tanto. Eso sí, al llevar vinagreta, cuenta con un sabor bastante característico y peculiar, por lo que hace falta un poco de tacto para hacerse con el toque de la degustación.

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