Cómo Cortar las Papas según los diferentes Tipos de Cortes

Escrito por: Staff de CHP

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Las papas son un alimento que permite diferentes modos de cocción y corte de acuerdo al plato que se va a elaborar.

Consejos para cortar las papas

Las papas pueden ser el “personaje” principal de la comida o un acompañante ideal para otro ingrediente. Su versatilidad para cocinarse la hace uno de los alimentos predilectos de las amas de casas.

Las papas pueden cortarse de diferente forma, de acuerdo al fin que tengan en el plato que vamos a presentar. Sus cortes no son complicados, pero si es necesario conocerlos, para poder aplicarlos y no quedarnos con la intriga de a que se refieren con corte “noisete”.

Cómo Cortar las Papas según los diferentes Tipos de Cortes

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