Cómo decorar el árbol de Navidad con adornos de pan

Adornos de pan para el pino de Navidad

La masa de pan es una elaboración ideal para modelar todo tipo de elementos, tanto comestibles como decorativos, y también podemos aprovecharlo para decorar el árbol de Navidad de una forma poco convencional y original. Haremos con masa de pan exclusivos adornos navideños.

Para hacer la masa de modelar a partir de pan, podemos seguir muchas recetas. Algunas se tratan de elaboraciones complejas, con agregados e ingredientes no comestibles que podemos conseguir en el mercado con gran facilidad y a bajos precios, mientras que otra, mucho más sencilla, consiste en el preparado a partir de harina común, agua y una buena dotación de sal. Esta masa, si bien podría ser comestible, persigue un fin diferente: convertirse en una masa sencilla de modelar y hornear, con buena conservación (gracias a la sal) y que luego se pueda decorar con muchos materiales y elementos.

Pasos para la masa de pan

Primer paso. Amasar.

De tal modo, colocaremos en un bol harina tres o cuatro ceros y agua, agregando el doble de la sal que colocaríamos en una masa comestible. Amasaremos en un bolo liso y maleable, que podemos dejar descansar o trabajar inmediatamente.

Segundo paso. Formar figuras navideñas.

Formaremos figuras con esta masa de pan para decorar el árbol de Navidad, diseñando estrellas hombrecitos, angelitos y otros objetos alusivos. Para ello, debemos primero estirar la masa con la ayuda de un palote, sobre la mesada enharinada. Luego, cortaremos con cortantes para galletas, o bien siguiendo las formas de moldes de papel o cartón y un cuchillo bien afilado. Emprolijaremos los bordes y llevamos a una placa limpia, en un horno húmedo. El horno húmedo se logra colocando un recipiente metálico con agua en la base del horno, para lograr una masa brillante y bien rígida en su corteza.

Para hacer formas con volumen para decorar el pinito, como bolas navideñas y demás, podemos seguir las formas de elementos (forrándolos con la masa y luego retirándolos) o creándolos a partir de tiras de masa.

Tercer paso. Hornear

Luego, hornearemos en fuego moderado, hasta que notemos que las piezas luzcan un color dorado y una textura sólida. Retiramos del horno y dejamos enfriar en la placa, para evitar que se desarmen o rompan.

Cuarto paso. Pintar y decorar

Una vez fríos, podemos decorarlos con pinturas acrílicas, colorante vegetal de uso gastronómico, y hasta con glasé real o enduido coloreado. No olvides practicar las perforaciones para pasar los hilos de colgar antes de hornear, para facilitar la labor y asegurar una perforación prolija y sana de estos objetos navideños.

Ya decoradas las piezas de masa de pan para Navidad, podemos barnizarlas con pincel o aerosol, o bien darles una mano de cola vinílica o de goma arábiga diluida en agua, para que tomen un brillo especial. Luego de dejar secar, ya las podremos utilizar para adornar el arbolito o pinito de Navidad, con figuras personales y a nuestro gusto.

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