Cómo Aprovechar las Propiedades Medicinales del Jengibre

Además de condimentar, solemos utilizarlo para curar la gripe, pero resulta que sirve para muchísimas otras enfermedades. Así que conozcamos todas sus propiedades y convirtamos al jengibre en nuestra medicina de cabecera.

¿Qué es el jengibre?

El jengibre es una planta con forma de mano y que se originó en las zonas tropicales del sureste de Asia. Se le conoce por su fuerte aroma y su sabor combinado entre agrio y picante. Las hojas se parecen a las del maíz por su forma alargada, las flores que brotan son vistosas y sus rizomas (raíces), tienen un color cenizo por fuera y amarillento por dentro.

"Los marineros usaban el jengibre para evitar los mareos en alta mar y en la India ya se le conocía para calmar dolores musculares."

¿Qué parte del jengibre se usa?

Realmente dicen que la parte útil es su raíz, la cual se usa pelada y sin corcho.
Desde el siglo V, los marineros usaban el jengibre para evitar los mareos en alta mar y en la India ya se le conocía para calmar dolores musculares.

Usos del jengibre en la salud

En casa puedes usarlo para estimular los jugos gástricos y mejorar la digestión, para la fiebre, infecciones y para las náuseas. También será útil para prevenir ataques al corazón, para calmar el dolor que produce la artritis, para el dolor de barriga y para perder peso.

En la Universidad dermatológica de Case Western University, se descubrió que el aceite de jengibre puede prevenir el cáncer de piel.

En el caso de que vayas a hacer un crucero o te vayas a operar, lleva jengibre en polvo e ingiere un poco antes de estos eventos a manera de prevención, pues se dice que es un buen antiemético, es decir, que previene vómitos y náuseas.

Si tienes dolor en los huesos o sufres de artritis reumática, toma con frecuencia el jengibre. Los resultados no se verán inmediatamente pero poco a pocos sentirás alivio y reducción de la hinchazón.