Cocina
Cómo usar las hojas de apio secas

Cómo usar las hojas de apio secas

El apio es excelente para darle un toque de sabor a gran cantidad de platos.

100% me gusta (5 votos) 03/06/08 por Staff de CHP

Cómo utilizar hojas de apio

Si encontramos en el fondo de nuestra heladera alguna hoja de apio que se encuentre seca, no nos apuremos a tirarlas.

  • Mejor optemos por picar las hojas de apio y guardarlas dentro de un recipiente de vidrio en la heladera.
  • Podremos usarlas para dar un toque original y exquisito a nuestras comidas.
  • Cuando prepares una sopa o un guiso y sientas que aunque lo hayas sazonado no tienen mucho sabor, te recomendamos que le agregues un poco de apio y lo dejes cocinar unos minutos mas. Conseguirás un plato sabroso en solo minutos.

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El sabor y aroma de esta hierba es fresco, dulce y algo picante, siendo el mejor lugar para guardarlo dentro de un frasco. No es conveniente refrigerarlo ya que pierde sus cualidades.

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