Cocina
Cómo recuperar la lechuga marchita

Cómo recuperar la lechuga marchita

Si crees que a la lechuga marchita no queda mas que tirarla, estas equivocado, aún se pueden rescatar varias hojas

12/10/07 por Staff de CHP

Si estás a punto de preparar una fresca ensalada y notas que las hojas de tu lechuga están mustias o marchitas, no te preocupes, te enseñaremos un truco muy útil para estos casos.

Solo tienes que colocar la lechuga en un bol con agua bien fría a la que le añadirás el jugo de medio limón o un chorrito de vinagre.

La dejas allí una media ahora y verás como recuperan su tersura y volverán a estar crujientes.

Cómo elegir y conservar la lechuga

Consejos para elegir y conservar la lechuga

La lechuga es una planta que se puede cultivar durante todo el año, al aire libre en zonas templadas y también en invernaderos. Tiene un alto contenido en fibras, vitamina A, vitamina C y minerales como el potasio, el calcio y el hierro, por lo que es muy eficaz en las dietas de adelgazamiento.

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